चीज़ कुकीस्
यह नमकीन चीज़ कुकीस् ना केवल चाय के साथ परोसने के लिए पर्याप्त है, लेकिन साथ बच्चों के नाश्ते के डब्बे के लिए झटपट विकल्प है। आप इनके बैच बनाकर पैक कर सकते हैं।
तैयारी का समय: ५ मिनट
बेक करने का तापमान: १८०° C (३६०°F)
बेक करने का समय: २० मिनट
पकाने का समय : 0 मिनट
कुल समय : २५ मिनट
२८ कुकीस् के लिये
सामग्री
२ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज़
१/२ कप मक्ख़न (सामान्य तापमान पर)
एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर
एक चुटकी नमक
१ कप मैदा
मैदा , बेलने के लिए
विधि
मक्ख़न को एक बाउल में हल्का और क्रिमी होने तक फेंट लें।
चीज़, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें और बिना पानी का प्रयोग किये, हल्का कड़ा आटा गूँथ लें।
आटे को ३ बराबर भाग में बाँट लें।
आटे के एक भाग को, थोड़े सूखे मैदा का प्रयोग कर, १७५ मिमी (७") व्यास के गोल आकार में बेल लें।
कुकी कटर का प्रयोग कर, ३७ मिमी (११/२") व्यास के ८ बराबर गोल आकार में काट लें।
कुकी के गोल टुकड़े काटने के बाद बचे हुए आटे को निकालकर उससे और कुकीस् बना लें।
कुकीस् को बेकिंग ट्रे में रखकर, पहले से गरम अवन में १८०°c (३६०°f) के तापमान पर १५ मिनट के लिए बेक कर लें।
पुरी तरह ठंडा कर, हवा बद डब्बे में रखें या टिफिन बॉक्स् में पैक कर लें।
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Sunday, 4 December 2016
Tea
डाकोर ना गोटा
गजुरात के घरों से एक खास खजाने को देखें! एक खास व्यंजन जिसे होली के अवसर पर बनाया जाता है, यह डाकोर ना गोटा एक बेहद पुराना पारंपरिक व्यंजन है जो गुजरात के डाकोर नामक गाँव का मूल है। हालांकि इस व्यंजन को तल कर बनाया जाता है, लेकिन इसे बनाना बेहद आसान है क्योंकि इसमें आम सामग्री का प्रयोग किया जाता है और इसके घोल को बिना पीसे या खमीर लाए आसानी से बनाया जा सकता है। इसे और भी खास बनाने के लिए खजूर इमली की चटनी के साथ परोसें।
तैयारी का समय: १० मिनट
पकाने का समय: १५ मिनट
कुल समय : २५ मिनट
४ मात्रा के लिये
सामग्री
१ कप बेसन
१/२ कप सूजी
१ टी-स्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
१ टी-स्पून ज़ीरा
१/२ टी-स्पून हल्दी पाउडर
१ टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
१ टी-स्पून गरम मसाला
१ टी-स्पून सौंफ
१ टी-स्पून खड़ा धनिया
१ टेबल-स्पून तिल
१ टेबल-स्पून सफेद काली मिर्च , दरदरी पीसी हुई
एक चुटकी बेकिंग सोडा
२ १/२ टेबल-स्पून शक्कर
१ टी-स्पून नींबू का रस
३ टेबल-स्पून तेल
२ टेबल-स्पून कटा हुआ हरा धनिया
नमक स्वादअनुसार
तेल , तलने के लिए
परोसने के लिए
खजूर इमली की चटनी
विधि
सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालकर, १/२ कप पानी के साथ अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा मुलायम घोल बना लें।
१०-१५ मिनट के लिए एक तरफ रख दें।
एक कढ़ाई में तेल गरम करें, घोल को अच्छी तरह फेंट कर, तेल में चम्मच भर घोल डालें और थोड़-थोड़े कर मध्यम आँच पर उनके सभी तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।
तेल सोखने वाले कागज़ पर निकाल लें और खजूर इमली की चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।
Thursday, 1 December 2016
Mukesh Ambani ne di note bandi ke time me rahat.
रिलांयस ग्रुप के चेयरपर्सन और मैनेजिंग डायरेक्टर मुकेश अंबानी ने लोगों को नए साल का तोहफा देते हुए आज यह ऐलान किया कि जियो 4जी सिम के सभी ग्राहकों के लिए 31 मार्च तक सभी सेवाएं मुफ्त दी जाएंगी. इस ऐलान के मुताबिक, जियो के ग्राहकों के लिए 'हैप्पी न्यू ईयर' प्लान पेश किया गया है जिसके तहत 31 मार्च तक अनलिमिटेड डाटा, कॉल, वीडियो और वाईफाई पूरी तरह से फ्री कर दी गई हैं.
कहा कि जियो को जनता ने भरपूर प्यार दिया,लेकिन अन्य ऑपरेटरों ने हमारा साथ नहीं दिया. उन्होंने कहा कि वेलकम ऑफर को लेकर लोगों ने हमें बहुत सारा फीडबैक दिया जिसे हमने सुना और इस पर हम काम कर रहे हैं. जियो आज की तारीख में उस वक्त से कहीं बेहतर है जैसा कि वह लॉन्च के समय था.
मुकेश अंबानी ने कहा कि जियो एक डाटा-स्ट्रॉन्ग नेटवर्क है और भारत का हर एक जियो ग्राहक एक औसत ब्रॉडबैंड उपभोक्ता की तुलना में 25 गुना ज्यादा डाटा का उपयोग कर रहा है. उन्होंने कहा कि जियो अब देश की सबसे तेजी से बढ़ती हुई टेक फर्म है. जियो पहले तीन महीनों में वॉट्सऐप, फेसबुक और स्काइप से कहीं ज्यादा तेजी से आगे बढ़ी.
पिछले 3 महीनों में करीब 900 करोड़ फोन कॉल्स ऐसे थे जिन्हें हमारे जियो उपभोक्ताओं द्वारा दूसरे टेलिकॉम नेटवर्क पर मिलाया गया लेकिन वे कॉल ब्लॉक कर दी गईं. ये हमारे सबसे बड़े तीन प्रतियोगी टेलिकॉम ऑपरेटर्स द्वारा किया गया.
बता दें कि रिलायंस की 4जी जियो सिम सेवा को लेकर हाल ही में आए आंकड़े बताते हैं जियो ने तीन महीने से भी कम वक्त में पांच करोड़ यूजर्स जोड़े हैं. गौरतलब है कि कंपनी के पास पूरे देश में 4जी सेवाएं देने का लाइसेंस है. बता दें कि ट्राई (TRAI) ने पिछले दिनों आदेश दिया था जिसके मुताबिक, 3 दिसंबर के बाद जियो सिम खरीदने वालों को वेलकम ऑफर का लाभ नहीं मिलेगा.
कहा कि जियो को जनता ने भरपूर प्यार दिया,लेकिन अन्य ऑपरेटरों ने हमारा साथ नहीं दिया. उन्होंने कहा कि वेलकम ऑफर को लेकर लोगों ने हमें बहुत सारा फीडबैक दिया जिसे हमने सुना और इस पर हम काम कर रहे हैं. जियो आज की तारीख में उस वक्त से कहीं बेहतर है जैसा कि वह लॉन्च के समय था.
मुकेश अंबानी ने कहा कि जियो एक डाटा-स्ट्रॉन्ग नेटवर्क है और भारत का हर एक जियो ग्राहक एक औसत ब्रॉडबैंड उपभोक्ता की तुलना में 25 गुना ज्यादा डाटा का उपयोग कर रहा है. उन्होंने कहा कि जियो अब देश की सबसे तेजी से बढ़ती हुई टेक फर्म है. जियो पहले तीन महीनों में वॉट्सऐप, फेसबुक और स्काइप से कहीं ज्यादा तेजी से आगे बढ़ी.
पिछले 3 महीनों में करीब 900 करोड़ फोन कॉल्स ऐसे थे जिन्हें हमारे जियो उपभोक्ताओं द्वारा दूसरे टेलिकॉम नेटवर्क पर मिलाया गया लेकिन वे कॉल ब्लॉक कर दी गईं. ये हमारे सबसे बड़े तीन प्रतियोगी टेलिकॉम ऑपरेटर्स द्वारा किया गया.
बता दें कि रिलायंस की 4जी जियो सिम सेवा को लेकर हाल ही में आए आंकड़े बताते हैं जियो ने तीन महीने से भी कम वक्त में पांच करोड़ यूजर्स जोड़े हैं. गौरतलब है कि कंपनी के पास पूरे देश में 4जी सेवाएं देने का लाइसेंस है. बता दें कि ट्राई (TRAI) ने पिछले दिनों आदेश दिया था जिसके मुताबिक, 3 दिसंबर के बाद जियो सिम खरीदने वालों को वेलकम ऑफर का लाभ नहीं मिलेगा.
Saturday, 8 October 2016
जिओ लाया है आपके लिए 15 महीने फ्री इंटरनेट
खास बातें
1-जियो आईफोन पर अपनी सारी सेवाएं लगभग 15 महीने मुफ्त देगी
2-कंपनी ने कहा कि फिलहाल यह योजना एक जनवरी 2017 से प्रभावी होगी
3-इस तरह से उपयोक्ता को कम से कम 18000 रुपये मूल्य की बचत होगी
नई दूरसंचार कंपनी रिलायंस जियो ने शुक्रवार को एक नई योजना की घोषणा की जिसके तहत मार्केट में एक के बाद एक 4G इंटरनेट धमाके कर रही है। इस बार कंपनी iPhone यूजर्स के लिए दीवाली धमाका लेकर आई है। रिलायंस के नए प्लान के मुताबिक ऐसे यूजर्स जो नया आईफोन खरीदते हैं उन्हें जिओ सिम पर सभी 4G सर्विस 15 महीने तक फ्री दी जाएगी। बता दें कि एप्पल 7 अक्टूबर को भारत में अपना लेटेस्ट iPhone 7 और iPhone 7 Plus रिलायंस जिओ ऑफर के साथ लॉन्च कर चुकी है। ये है जिओ का आईफोन यूजर्स के लिए प्लान... नया iPhone खरीदने पर यूजर्स को जिओ सिम पर सभी 4G सर्विस 15 महीने तक पूरी तरह फ्री दी जाएंगी। रिलायंस Jio ने जानकारी दी कि उसकी ये स्कीम 1 जनवरी, 2017 से अप्लाई की जाएगी। प्लान के तहत जो iPhone यूजर्स जिओ सिम का इस्तेमाल करेंगे उन्हें 1499 रुपए वाला मंथली प्लान एक साल के लिए फ्री दिया जाएगा। यानी इस प्लान की मदद से यूजर्स को लगभग 18,000 रुपए का फायदा होगा। ऐसा माना जा रहा है कि एप्पल ने iPhone की सेलिंग बढ़ाने के लिए रिलायंस जिओ से हाथ मिलाया है। प्लान के नियम और शर्तें : - इस प्लान को लेने वाले यूजर्स सभी लोकल और STD कॉल फ्री कर सकेंगे। - प्लान में 20GB 4G डाटा, रात में अनलिमिटेड 4G डाटा और 40GB वाईफाई डाटा फ्री दिया जाएगा। - ये प्लान iPhone 7,
iPhone 7 Plus,
iPhone 6,
iPhone 6 Plus,
iPhone 6S Plus,
iPhone SE
के मॉडल पर मिलेगा। बता दें कि रिलायंस जिओ 31 दिसंबर, 2016 तक अपनी सभी सर्विस पूरी तरह फ्री दे रही है। ऐसे में iPhone इस्तेमाल करने वाले यूजर्स जिओ सिम लेने पर 15 महीने तक सभी सर्विस का फ्री इस्तेमाल कर सकते हैं। फ्लिपकार्ट के मालिक ने की होम डिलिवरी : बेंगलुरु में ई-कॉमर्स साइट फ्लिपकार्ट के को-फाउंडर और CEO बिन्नी बंसल ने iPhone 7 लॉन्च होने के 30 बाद बाद खुद कस्टमर को डिलिवरी की। इस दौरान वो फ्लिपकार्ट की ऑफिशियल ब्लू जर्सी में दिखाई दिए। उन्होंने ये इसलिए किया, क्योंकि वे कस्टमर्स से खुद कंपनी की सर्विस के बारे में जानना चाहते थे। iPhone 7 और iPhone 7 Plus के फीचर्स : -
1 iPhone 7 plus के साथ 12 मेगापिक्सल का डुअल रियर कैमरा मिल रहा है। पहली बार इस तरह का एक्सपेरिमेंट हुआ है।
2- इसमें 4LED और क्वाड LED फ्लैश का इस्तेमाल किया गया है। इसके सेंसर पिछले फोन से 60% फास्ट हैं। कम रोशनी में भी फोटो अच्छे आते हैं।
3- इसमें ऑप्टिकल इमेज स्टैबलाइजेशन मिलेगा, ताकि हाथ हिलने पर भी फोटो ना बिगड़े।
4- जूमिंग के लिए 1X से 10X में आसानी से स्विच किया जा सकता है।
5- दावा है कि यह डुअल कैमरा DSLR जैसी फोटोग्राफी कर सकता है। इसमें शैलो डेप्थ और शार्प फ्रंट-ब्लर बैक जैसे फीचर्स हैं।
6- इसका इमेज प्रोसेसर इतना ताकतवर है कि यह 25 मिली सेकंड में 100 बिलियन ऑपरेशन्स कर लेता है, ताकि फोटो क्वालिटी सुधर सके।
7- iPhone 7 और 7 plus में 7 मेगापिक्सल का फेसटाइम (फ्रंट) कैमरा भी है
